羊羊畫報 EP2：如果有這麼一間咖啡館

中午散步時，一直在拜訪清單的「陽光夏咖啡」，突然進入眼簾 — — 這是曾一起在咖啡廳工作的前同事推薦我的，他請我一定要試試它們的拿鐵。

「今天就來喝一杯吧！」週三下午，適合一杯好咖啡。

奶泡又綿又細，柔軟的口感像舌頭躺在雲層上。咖啡基底味道是輕盈不澀的果香，像戴著草帽沐浴陽光的悠閒仕女。

喝過兩次後，這次決定來買豆子。

咖啡豆擺在店門口的架子上，有幾個 IKEA 小提籃，可以像挑文具那樣把咖啡豆放進小籃子裡。沒有貼標價，我意外選到架上最貴的一款、有葡萄酒白蘭地香氣的淺焙豆。

週末的時候準備沖來喝，拆開包裝袋，像奶油的酒香氣味撲鼻而來，我想到六花亭的葡萄奶油夾心餅乾，好熟悉的旅行的味道，心情不由得激動起來⋯⋯

因為是季節限量，這批賣完今年差不多也斷貨了。抱著捨不得的心情，很珍惜的喝，一邊感謝自己牙一咬買回來了。

說來有趣，我曾待過三間咖啡館。原本分別在出版業、美妝產業和嬰童用品店，擔任文字或是企劃工作的我，後來主事者紛紛開了咖啡館，而我也成了各咖啡館的小編。

為了產出社群內容，在非專業咖啡師的背景下，見習了不少專業人士的技法、喝過好幾杯咖啡，耳濡目染下，也漸漸可以「深度喝咖啡」，對於口感的需求也比以前高了。

有陣子頻繁聽 Podcast《咖啡簡單說》，草闆介紹了位在北投的「多莉咖啡」，他說：「如果在住家附近發現一家有自己風格的非連鎖咖啡館，不妨實際行動去支持他們。」

在空中相遇了這段話，我默默被草闆對咖啡的熱情所感染。在旅程裏、在休日，刻意把想造訪的咖啡館，放入行程中。也在不想出遠門的假日，找一家鄰近的好喝咖啡館，度過早晨。

休日時，坐久一點。上班日，帶一杯走。與其說是喜歡喝咖啡，不如說，喜歡上那股可以自我滿足的自由感。

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